波本威士忌生产商金宾（Jim Beam）宣布，将关停其位于肯塔基州的一家蒸馏厂，停产时长至少一年。当前威士忌行业正面临双重压力：既要应对特朗普政府出台的关税政策广源优配，又要消化这款需陈年数年才能上市的产品所出现的需求下滑问题。
金宾方面表示，决定于 2026 年暂停其克莱蒙蒸馏厂的波本威士忌酿造业务，此举将为公司争取时间，用于推进该厂的设施改造。该厂区内的装瓶车间、仓储库房，以及詹姆斯・B・宾蒸馏公司的游客中心和餐厅，均会照常运营。
公司同时指出，其位于肯塔基州波士顿市的规模更大的蒸馏厂，将维持正常生产。
金宾在一份声明中称：“我们会持续评估产能水平广源优配，以最大程度满足消费者需求。”
据代表该厂员工的美国食品与商业工人国际联合会当地分会透露，涉事厂区员工将被调配至公司内部其他岗位，目前金宾暂无裁员计划。
波本威士忌生产商必须对未来市场走向做出长远预判。金宾旗下的旗舰波本威士忌，需在橡木桶中陈年至少四年方可装瓶上市。
威士忌生产商正深陷欧美、美加之间的关税拉锯战。此前特朗普政府提出吞并加拿大的提议广源优配，引发加拿大市场发起对美国威士忌的抵制行动。
美国蒸馏酒协会的数据显示，2025 年第二季度，美国烈酒出口额同比下降 9%。其中对加拿大的出口跌幅最为惨烈，在当年 4 至 6 月期间骤降 85%。
近年来，波本威士忌的产量大幅增长。肯塔基州蒸馏酒协会的数据显示，截至今年 1 月，该州仓库中正在陈年的波本威士忌酒桶数量达 1600 万桶，是 15 年前储存量的三倍以上。
但销售数据与相关民调表明，美国人的饮酒量已降至数十年以来的新低。
美国生产的波本威士忌中，约 95% 产自肯塔基州。该行业协会估算，波本威士忌产业为肯塔基州创造了超 2.3 万个就业岗位，贡献经济价值达 22 亿美元。
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责任编辑：郭明煜 广源优配
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